shortreads_

Iedere werkdag een kort verhaal over de actualiteit
Menu
  • Beginpagina
  • Auteurs
    • Aafke van Pelt
    • Anna van der Kruis
    • Anne Lichthart
    • Dirk van Pelt
    • Emma Laura Schouten
    • Femke van de Griendt
    • Gastauteurs
    • Jam van der Aa
    • Jens Vydt
    • Jirke Poetijn
    • Joep van Dijk
    • Jozien Wijkhuijs
    • Laurens van de Linde
    • Lena Kurzen
    • Lilian van Ooijen
    • Maaike de Wolf
    • Manik Sarkar
    • Nelson Morus
    • Nicchelle Buyne
    • Pascal Vanenburg
    • Peter De Voecht
    • Steff Geelen
    • archief
      • Anne Büdgen
      • Anne-Minke Meijer
      • Bart Smout
      • Christine Geense
      • Claartje Chajes
      • Derk Fangman
      • Elske van Lonkhuyzen
      • Enver Husicic
      • Esther Porcelijn
      • Eva Gouda
      • Eva Kelder
      • Gijsje Kooter
      • Hanneke Hendrix
      • Inge Schilperoord
      • Johannes Westendorp
      • Joop-Maris Vollering
      • Joubert Pignon
      • Kasper van Hoek
      • Kira Wuck
      • Koen Caris
      • Leon Brill
      • Leonieke Baerwaldt
      • Lize Spit
      • Lucas de Waard
      • Mariken Heitman
      • Marron Das
      • Martijn Simons
      • Matthijs Koevoets
      • Max Hermens
      • Michiel Stroink
      • Mijke Pol
      • Nicole Kaandorp
      • Renée Kapitein
      • Renske van den Broek
      • Sander van Leeuwen
      • Sara van Gennip
      • Sarah van Vliet
      • Stefan Popa
      • Sylvia Hubers
      • Teddy Tops
      • Tynke Hiemstra
  • Over shortreads_
Avatar foto Stefan Popa
op 25 december 2018
Deel dit verhaal

Stilstaan bij honger

Hollandse garnalencocktail, kaaskroketten, gepocheerde oesters, coquilles met crème fraîche en tuinkruiden, carpaccio met parmezaan, bietencarpaccio met zonder parmezaan, steak tartare, bitterballen van wild, vitello tonnato, vitello tonnato zonder de tonijnsaus. Krabsoesjes! Aardappelschotel, aardappelgratin, aardappelpuree, aardappelwaaiers, gebakken aardappels, gekookte of gepofte aardappel, aardappelsoep, zoete aardappelovenschotel, friet uit de oven, friet uit de frituur. Aardpeerpuree! Pasteitjes met kippenragout, met paddenstoelenragout, met ragout uit blik.

Shotje kruidenbitter. Nog een, stiekem.

Kalkoen gevuld met winterpaddenstoelen, kalkoen gevuld met ui en kaneelstokjes, steranijs en sinaasappels, kalkoen gevuld met kalkoen, kalkoen gevuld met gevulde kip, kalkoenfilet, geen filet. Zacht gegaarde eendenborst, taaie tamme eendenborst. Biefstuk! Varkensribben! Polderhert! Ossenstaartstoof met Belgisch bier. Hollandse kaasfondue of een Franse kaasfondue of een Italiaanse kaasfondue of een Zwitserse kaasfondue. O nee, oma houdt niet van kaas.

Gerookte zalm met een dressing van chocolade, iets met gepocheerde eitjes, toch geen gepocheerde eitjes omdat ze altijd mislukken, gebakken kwartelei dan, gefrituurd ei.

Tarte tartin, ijstaart, taart met speculaasijs, stoofperen, crème brûlée, een tulband voor Nasrdin Dchar. Koffie, thee, chocolademelk, bitter, met sinaasschaafsel. Twee shotjes.

En we staan stil bij de mensen die niets hebben, niets behalve honger. Eventjes dan.

Zelfgemaakte of zelfbetaalde bonbons?
Kaasplankje – niet voor oma.

Fijne spijsvertering!




Vorige verhaal
Tandem
Volgende verhaal
Een kerstvertelling

Over de auteur

Avatar foto
Stefan Popa

Stefan Popa (1989) is auteur en journalist en woont en werkt in Baarn. Hij debuteerde met de roman Verdwenen grenzen, waarvoor hij lof ontving van Vrij Nederland en dat werd getipt in De wereld draait door. In september 2015 verscheen zijn tweede roman, A27. Zijn derde roman is De verovering van Vlaanderen, een komedie om te lachen. Of de oleander de winter overleeft, zijn laatste roman, is net uit.

Ook van deze auteur

Avatar foto door Stefan Popa
09 februari

Iets beters te doen

3 Minutes Read
Avatar foto door Stefan Popa
21 december

Ode aan Geert

3 Minutes Read
Avatar foto door Stefan Popa
22 maart

Lentekriebels

3 Minutes Read